Ja meillä uutta vuotta juhlistetaan seuraavanlaisesti, aamu meni normisti kaupat ja lenkit jne...(poju ei ole kotona, mummu halus ihan välttämäti pojan viettään uutta vuotta mummolaan, meni sinne jo eilen ja kuulemma ens vuonna tullee takasin :D ) Äsken söimmä käristystä miun äiteen reseptin mukkaan. Aamulla otin käristyslihan sulaamaan ja kauppareissun jälkeen se oli jo sopivasti sula (ei saa olla kokonaan sula!). Ihan omin pikkukätösin vuolin siittä ohuita siivuja ja laitoin siivut kattilan pohjalle ja joku 150grammaa voita. Käristin lihat ruskeiksi ja sit peitin ne vedellä ja nakkasin sekaan kokonaisen sipulin. Suolaa ja mustapippuria. Noin tunnin hautumisen jälkeen kun sipulista ei näy juurikaan jälkeäkään niin käristys on valamis. Pottumuusit ja puolukkahillot ja avot!!! :P Kohta mennään saunomhan ja sit illalla vielä koirulin kans lenkit ja sit tää mamma taitaa vähän tissutella puolukka-karpalolonkkua ja ihastella ikkunoitten takaa raketteja :)


HYVVÄÄ UUTTA VUOTTA 2009 <3