Näitä teki Henri Alen oliko se nyt eilen huomenta suomessa. Ja nyt niitä piti sit itekki testata (jälleen ohjetta hieman muunsin):

 

Jauheliha-keräsälaattikääröt

400g jauhelihaa

1 sipuli

2 hienonnettua valkosipulinkynttä

pala purjoa

0,5 tl chilijauhetta (ite laitoin 1tl)

1 tl paprikajauhetta (en laittanu olleskaan ku ei ollu)

2rkl hienonnettua persiljaa

suolaa ja mustapippuria

(lisäksi laitoin vähän jauhelihamaustetta ja valkosipulijauhetta)

1 keräsalaatti

 

Korianterilla maustettu ranskankerma

1 prk ranskankermaa

1 limen mehu

2 rkl tuoretta korianteria hienonnettuna

0,5 tl juustokuminaa (ite laitoin 1tl)

muutama tippa tabascoa (ite laitoin 7tippaa)

suolaa

 

Sekoita kaikki korianterilla maustetun ranskankerman raaka-aineet keskenään ja anna maustua jääkaapissa noin 30minsaa.

 

Kuori ja hienonna sipuli ja v.sipuli. Pilko purjo renkaiksi. Paista hetki jauhelihoja paistinpannulla. Lisää sipulit,valkosipulit ja purjo sekä mausteet. Paista kaikki kypsäksi.

 

Irrota keräsalaatista lehtiä. Aseta lehtien keskelle hieman jauhelihapaistosta ja kastiketta. Kääri rullaksi ja nauti.

 

JA NÄMÄ OLI KYL TOSI HYVIÄ!!! JA NÄITÄ KYL TEHDÄÄN KESÄLLÄ VARMASTI AIKA USEIN... IHANAN RAPSAKOITA JA RAIKKAITA OLIVAT, MEILLÄ OLI SITTEN VIELÄ LISÄNÄ PAPRIKASIIVUJA JA VALKOSIPULIPATONKIA KERA JÄÄKYLMÄN MAIDON :P

 

Täyttövaiheessa...

 

valmis ateria...